1. 消防法律法规：了解国家有关消防的法律法规，如《中华人民共和国消防法》等。

2. 火灾预防知识：了解火灾的发生原因、火灾的危害以及火灾的预防措施。

3. 灭火器材的使用：掌握各种灭火器材的使用方法和注意事项，如灭火器、灭火器材、灭火器具等。

4. 灭火方法：了解不同类型火灾的灭火方法，如油火、电器火、气体火等。

5. 火场逃生知识：掌握火场逃生的基本方法和技巧，如如何正确使用湿毛巾捂住口鼻、如何避免烟雾中毒等。

6. 火警报警程序：了解火警报警的程序和操作方法，如如何正确拨打火警电话、如何向消防部门报告火警等。

7. 火警应急处理：掌握火警应急处理的方法和步骤，如如何组织人员疏散、如何进行初步灭火等。

8. 消防设施维护：了解消防设施的日常维护和保养方法，如灭火器的定期检查和维护等。

9. 消防安全巡查：掌握消防安全巡查的内容和方法，如如何检查消防通道是否畅通、如何检查消防设施是否完好等。

10. 消防安全培训：了解消防安全培训的内容和方法，如如何组织员工进行消防安全培训、如何提高员工的消防安全意识等。